ReciKeep
Heerlijk Pompoenbrood
Geniet van de rijke smaak van dit Amerikaanse pompoenbrood, perfect voor elk seizoen. Dit recept is eenvoudig te volgen en levert een luchtig en aromatisch brood op dat geweldig is als nagerecht of bij de koffie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Vet een broodvorm van 6 cups in of besproei met bakspray.
Klop in een grote kom de pompoenpuree, olie, eieren en suiker glad.
Voeg het bakpoeder, baking soda, zout, kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel toe en klop tot het goed gemengd is.
Voeg de bloem toe en roer met een lepel tot het net gemengd is.
Schep het beslag in de voorbereide pan en strijk de bovenkant glad.
Meng de suiker en kaneel en strooi dit mengsel over de bovenkant van het beslag.
Bak het brood 65 tot 75 minuten, of totdat een prikker er schoon uitkomt.
Draai het brood halverwege de baktijd voor een gelijkmatige kleuring.
Laat het brood 10 minuten in de pan afkoelen voordat je het eruit haalt.
Bewaar het brood op kamertemperatuur, bedekt met folie of plastic aan de gesneden zijde.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App