ReciKeep
Heerlijke Texaanse Chiliburgers met Zoete Uiensaus
Proef de authentieke smaken van Texas met deze smaakvolle chiliburgers. Gecombineerd met een zoete uiensaus en vers brood, zijn ze perfect voor een barbecue of een lekkere dineravond.
Bereidingswijze
Verhit de gemalen komijn en koriander in een koekenpan gedurende 1 minuut op laag vuur tot ze beginnen te geuren. Meng ze daarna met het rundergehakt, de fijngesneden ui, paneermeel, het geperste ei, de gehakte pepers, en de geperste knoflook in een kom. Kneed goed door en verdeel het mengsel in vier gelijke porties. Vorm er 2 cm dikke burgers van.
Voor de zoete uiensaus verhit je de olie in een pan en fruit je de dun gesneden grote uien op matig vuur gedurende 10 minuten, tot ze goudbruin en zacht zijn. Voeg de bruine basterdsuiker en moutazijn toe en bak al roerend nog eens 10 minuten. Breng de saus op smaak met zout en peper.
Verwarm een barbecue of koekenpan en vet deze licht in met olie. Bak de burgers in totaal 8 minuten, waarbij je ze halverwege omdraait. Snijd de hamburgerbroodjes open en rooster ze aan de binnenkant. Serveer de chiliburgers op de broodjes, samen met sla, plakjes tomaat, de zoete uiensaus en een lepel zure room.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App