ReciKeep
Klassieke Caesar Salade
Geniet van de verfijnde smaken van een klassieke Caesar salade, perfect voor elke gelegenheid. Deze frisse en romige salade met crunchy croutons is een echte aanrader voor elke liefhebber van een goede salad.
Bereidingswijze
Bereid de croutons voor door de oven voor te verwarmen op 175°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid de broodblokjes over de plaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout. Hussel goed door en bak 10 tot 18 minuten totdat ze goudbruin en krokant zijn. Laat afkoelen.
Voor de dressing: Meng in een grote kom of maatbeker de mayonaise, 60 ml olijfolie, citroensap, mosterd, geraspte knoflook, Worcestersaus, zout en peper tot een gladde massa. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en mix goed. Pas de consistentie aan met water indien nodig.
Om de salade te maken: Plaats de gescheurde Romaine sla in een grote kom. Voeg de helft van de dressing, croutons en geschaafde kaas toe. Hussel alles door elkaar. Voeg naar wens extra dressing en hussel opnieuw. Garneer met de resterende croutons, geschaafde kaas en een paar draaien zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App