Krokante Gerookte Kippenvleugels met Honing-Chili Glazuur
Geniet van deze heerlijke gerookte kippenvleugels met een zoet-pittig honingglazuur. Perfect als borrelhapje voor je volgende feestje!
Bereidingswijze
Dep de kippenvleugels goed droog met keukenpapier voordat je ze bereidt. Meng ze in een grote kom met de olie en gevogelte-kruiden.
Plaats de vleugels in een koude roker en verwarm deze tot 200 °C (400 °F). Rook de vleugels gedurende 35 tot 50 minuten, keer ze halverwege, totdat ze krokant zijn en een kerntemperatuur van 80-85 °C (175-185 °F) bereiken.
Terwijl de vleugels roken, maak je het honingglazuur: combineer de honing, chili crisp, sojasaus, boter, fijngehakte knoflook en eventueel rijstazijn in een steelpan op laag vuur. Roer totdat alles goed gesmolten en gemengd is.
Haal de krokante vleugels uit de roker en meng ze door het honingglazuur. Plaats ze vervolgens nog 2 tot 3 minuten terug in de roker zodat het glazuur goed hecht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App