Hoisin Kip met Gebakken Rijst
Geniet van deze heerlijke Hoisin Kip met Gebakken Rijst, een smaakvol Chinees gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige et avond.
Bereidingswijze
Meng in een kom de hoisinsaus, lichte sojasaus, donkere sojasaus, oestersaus en rijstazijn tot een saus.
Marinade de kipfilets met maizena, lichte sojasaus en olie en laat dit even staan terwijl je de rest van de ingrediënten voorbereidt.
Verhit een wok en voeg 1 eetlepel olie toe. Bak de kip hierin 3-4 minuten tot deze goudbruin is en niet meer roze.
Haal de kip uit de wok en zet deze op een bord. Voeg nog een scheutje olie toe en roerbak de licht geklopte eieren kort.
Duik de eieren naar één kant van de wok en voeg de witte delen van de lente-ui, knoflook en gember toe. Roerbak dit gedurende 30 seconden.
Voeg de gekookte rijst toe en breek de klonten voorzichtig af. Roerbak dit 1-2 minuten en voeg dan de kip weer toe.
Giet de saus in de wok en roer alles goed door gedurende 2-3 minuten.
Voeg de groene delen van de lente-ui toe en bak dit nog 1-2 minuten mee.
Haal de wok van het vuur en besprenkel met optionele sesamolie. Serveer warm en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App