ReciKeep
Geniet van deze heerlijke muffins vol met de zoete smaak van ahornsiroop, knapperige walnoten en sappige dadels. Perfect voor bij het ontbijt of als tussendoortje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Bekleed een 12-kops muffinvorm met papieren vormpjes of vet deze goed in.
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, baksoda, zout en kaneel.
In een andere kom, meng de eieren, ahornsiroop, melk, vanille-extract en vervolgens de gesmolten boter tot een glad mengsel.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng voorzichtig met een spatel tot alles net is gecombineerd; niet overmixen.
Vouw de gehakte dadels en walnoten door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de 12 muffinvormen, elk ongeveer 2/3 vol.
Bak de muffins 18 tot 22 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de muffins 10 minuten in de vorm afkoelen en breng ze vervolgens over naar een rooster om volledig af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App