ReciKeep
Geniet van de overheerlijke combinatie van zoete bieten en romige geitenkaas in dit verfijnde voorgerecht. Deze Napoleons zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een traktatie voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Verpak de bieten individueel in aluminiumfolie en bak ze 1 uur, of tot een mes gemakkelijk in de biet kan worden gestoken. Laat ze afkoelen en verwijder de schil. Snijd de bieten met een mandoline in plakjes van ongeveer 6 mm dik en gebruik een koekjesvorm om cirkels uit de plakjes te snijden.
Meng de fijngehakte salie en peterselie door de geitenkaas. Voeg de honing toe en breng op smaak met versgemalen peper en zout.
Opbouw: Plaats een dot geitenkaas tussen lagen van de gesneden bieten, totdat je vijf bietenplakjes per napoleon hebt.
Garneer met gehakte pistachenoten en leg waterkers op het bord. Serveer direct en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App