ReciKeep
Geniet van de verrukkelijke combinatie van pastrami, Zwitserse kaas en zuurkool, verpakt in knapperig bladerdeeg. Deze Reuben bladerdeeg rollen zijn perfect als voorgerecht of bijgerecht.
Bereidingswijze
Bestuif een schoon werkoppervlak licht met bloem.
Rol het ontdooide bladerdeeg uit tot een rechthoek van ongeveer 25x38 cm.
Bestrijk het bladerdeeg met een dunne laag Dijonmosterd.
Leg een laag plakjes pastrami bovenop, gevolgd door een laag Zwitserse kaas.
Verdeel de uitgelekte zuurkool gelijkmatig over de kaas.
Rol het bladerdeeg strak op als een cigar.
Wikkel de rol in plasticfolie en laat deze 1 tot 24 uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
Snijd de bladerdeegrol in stukken van 2,5 cm en leg ze op de bakplaten.
Bestrijk de bovenkant met het geklopte ei en bestrooi met karwijzaad.
Bak de rollen ongeveer 20 minuten totdat ze lichtbruin zijn.
Serveer de bladerdeegrollen warm met Thousand Island of Russische dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App