ReciKeep
Romige Kiprijst met Knoflookboter en Cheddar-Parmezaansaus
Deze romige kiprijst met knoflookboter en dubbele kaas is een smaakexplosie voor iedere liefhebber van Amerikaans comfortfood. Een heerlijk gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd, maar ook indruk maakt op speciale gelegenheden.
Bereidingswijze
Breng de kippenbouillon aan de kook, voeg de rijst toe en dek af. Laat 18 minuten op laag vuur koken. Roer de rijst met een vork los en zet opzij.
Kruid de kippendijen met knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprika, Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper.
Verwarm 5 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoge temperatuur. Voeg de kip toe en bak deze 5-6 minuten tot ze goudbruin en gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Smelt de resterende boter in dezelfde pan. Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak gedurende ongeveer 1 minuut tot het geurig is.
Voeg de zware room toe en verlaag het vuur naar medium-laag. Roer de roomkaas erdoor tot het een glad mengsel vormt.
Voeg geleidelijk de cheddar, Parmezaanse kaas en mozzarella toe en blijf roeren tot alles gesmolten is en er een dikke, romige kaassaus ontstaat.
Doe de gekookte kip terug in de pan en voeg de gekookte rijst toe. Meng voorzichtig alles door de kaassaus totdat alle ingrediënten goed bedekt zijn.
Garneer met fijngehakte peterselie en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten