ReciKeep
Geniet van een heerlijk hoofdgerecht met sappige fajita-kip, kleurrijke groenten en romige pittige yoghurtsaus. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig diner met vrienden!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Leg de kipfilet, paprika's, rode ui en zongedroogde tomaten op een bakplaat.
Meng de olijfolie met paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Giet dit mengsel over de kip en groenten.
Voeg het citroensap toe en strooi er geraspte Parmezaan overheen.
Meng op een andere bakplaat de blokjes zoete aardappel met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.
Rooster de zoete aardappelen 15 minuten in de oven.
Voeg de bakplaat met kip toe aan de oven en rooster alles nog eens 15 minuten, of tot de kip een interne temperatuur van 74°C bereikt.
Meng ondertussen de Griekse yoghurt met sriracha voor de saus.
Verdeel de kip, groenten en zoete aardappelen over vier borden en serveer met de pittige yoghurtsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App