ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle Amerikaanse Smash Burgers, perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. De combinatie van karameliseerde uien en gesmolten cheddar maakt elke hap gegarandeerd een feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Karameliseer de gesneden gele uien in 90 g boter met een snufje zout totdat ze jamachtig en bruin zijn, dit duurt ongeveer 20-30 minuten.
Meng in een kom de mayonaise, ketchup, gele mosterd, geraspte augurken, augurkensap, een snufje paprika, en breng op smaak met zout en peper.
Rol het gemalen rundvlees in kwart-pond ballen en kruid ze met kosher zout.
Plaats elke bal op een stuk bakpapier.
Verhit een bakplaat en leg de burgerbal met de papierkant naar beneden op de plaat, laat het papier erop zitten. Druk met een hamburgerpers de bal heel dun en verwijder dan het papier.
Bestrooi de burger met extra zout.
Bak de burger tot er een mooie korst ontstaat, draai om en bedek met cheddar kaas.
Toast de briochebroodjes op de bakplaat terwijl de kaas smelt.
Smeer een royale hoeveelheid saus op de geroosterde broodjes, voeg de burger toe en geniet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App