ReciKeep
Amerikaanse Koolsalade met Spitskool en Wortel
Geniet van deze verfrissende Amerikaanse koolsalade, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd. De combinatie van spitskool, wortel en een romige dressing maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Hak de peterselie fijn en zet deze opzij.
Meng in een kom de mayonaise met de yoghurt en voeg de mosterd toe. Roer goed door.
Voeg de azijn toe en breng de dressing op smaak met peper en zout. Meng de fijngehakte peterselie erdoor.
Snijd de spitskool in fijne reepjes en de wortel in kleine blokjes. Snipper de rode ui. Voor een snellere bereidingswijze kun je ook een keukenmachine gebruiken, maar zorg ervoor dat de groenten niet te fijn zijn gesneden.
Meng de dressing met de groenten en gebruik je handen om de dressing goed door de groenten te kneden. Laat de coleslaw een tijdje staan voor een optimale smaak. Het is aan te raden om de coleslaw een halve dag van tevoren te maken, maar ook direct geserveerd is het heerlijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten