ReciKeep
Zorgvuldige Twix Eiwitrepen
Geniet van de romige smaak van deze gezonde Twix eiwitrepen. Perfect als snack voor onderweg of na een workout, boordevol eiwitten en onweerstaanbaar zoet door de ahornsiroop.
Bereidingswijze
Bereid de onderste laag: Meng in een kom het proteïnepoeder, de boter, ahornsiroop en havermeel. Voeg langzaam de melk toe terwijl je roert, tot het mengsel een deegachtige consistentie heeft. Bekleed een broodvorm met bakpapier en druk het mengsel stevig op de bodem. Zet de vorm in de vriezer terwijl je de middelste laag maakt.
Maak de middelste laag: Verwarm in een kleine pan op laag vuur de pindakaas, ahornsiroop en melk tot een gladde en romige massa. Haal van het vuur en voeg het extra proteïnepoeder toe. Roer tot alles goed gemengd en romig is. Verdeel deze laag gelijkmatig over de onderste laag in de broodvorm.
Stevig maken: Vries de vorm 20 minuten in zodat de lagen stevig worden.
Bereid de bovenste laag: Smelt de donkere chocoladeschilfers in korte intervallen in de magnetron (met tussentijds roeren) of in een dubbele boiler. Giet de gesmolten chocolade over de middelste laag en kantel de pan indien nodig voor een gelijkmatige dekking.
Laatst vriezen en serveren: Plaats de vorm opnieuw 20 minuten in de vriezer, of tot de chocolade is uitgehard. Snijd de repen en bewaar ze in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App