ReciKeep
Bananenbrood met Frambozen en Witte Chocolade
Dit heerlijke bananenbrood combineert de zoetheid van rijpe bananen met frisse frambozen en romige witte chocolade. Perfect als smakelijke snack voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C boven- en onderwarmte.
Prak de rijpe bananen in een grote kom.
Voeg het havermeel, zelfrijzend bakmeel en vanille-eiwitpoeder toe aan de geprakte bananen en meng goed door.
Giet de melk (begin met 350 ml) erbij en meng tot een dik, smeuïg beslag. Voeg indien nodig extra melk toe.
Spatel voorzichtig de frambozen en 40 g gehakte witte chocolade door het beslag.
Schep het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm.
Strooi eventueel de apart gehouden frambozen en stukjes witte chocolade bovenop het beslag.
Bak het bananenbrood 55 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat het bananenbrood minimaal 15-20 minuten afkoelen voordat je het in 14 stukken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App