Verwen jezelf met deze heerlijke blauwe bessen citroentaart, perfect voor het ontbijt. Deze luchtige cake is niet alleen smaakvol, maar ook vol met voedingsstoffen dankzij de toevoeging van bananen en chiazaad.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175-180 °C.
Meng in een grote kom de natte ingrediënten: eieren, banaan, yoghurt, kokosolie, citroensap, citroenrasp en vanille.
Voeg in een andere kom de droge ingrediënten toe: boekweitmeel, amandelmeel, chiazaad, bakpoeder en zout.
Combineer de natte en droge ingrediënten en meng tot een egaal beslag. Voeg de blauwe bessen toe en roer voorzichtig door.
Giet het beslag in een ingevette taartvorm en bak gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep