ReciKeep
Bloemkool Kerrie Frittata met Mager Rundergehakt
Deze heerlijke bloemkool kerrie frittata is een unieke combinatie van smaak en voeding. Perfect als een gezond hoofgerecht dat eenvoudig te bereiden is in de oven.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Kook de bloemkoolroosjes 4 à 5 minuten en laat goed uitlekken.
Bak het rundergehakt in een pan tot het rul is. Voeg de prei toe en bak deze nog 4 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout.
Klop de eieren los met de kwark en voeg het kerriepoeder, kurkuma, en extra peper en zout toe.
Verdeel de bloemkool en het gehaktmengsel over een ingevette ovenschaal of quichevorm.
Schenk het eimengsel er gelijkmatig overheen en bestrooi met de geraspte kaas.
Plaats de schaal in de oven en bak de frittata gedurende ongeveer 30 minuten.
Laat de frittata even afkoelen voordat je deze aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App