ReciKeep
Cajun Aardappel Rundvlees Espetadas
Geniet van een unieke combinatie van smaken met deze Cajun aardappel rundvlees espetadas. Deze heerlijke spiesen zijn perfect voor een barbecue of een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de middelgrote aardappelen zo dun mogelijk (ongeveer 1/8-1/4 inch dik) voor een goede garing.
Meng het rundergehakt met de ui, knoflook, peterselie, tomatenpuree, Worcestershiresaus en de kruiden tot een homogeen mengsel.
Neem een aardappelschijfje, leg er een dunne laag van het gekruide rundergehakt op en bedek deze met een tweede aardappelschijfje. Herhaal dit om aardappel-en-vlees stapels te maken.
Steek de stapels stevig aan spiesen en grill ze op 150°C. Draai de spiesen regelmatig tot het rundvlees een interne temperatuur van 71°C heeft bereikt en de aardappelen zacht zijn.
Smelt de boter en meng deze met de Cajun kruiden. Smeer de spiesen in met de Cajun boter vlak voordat je ze van de grill haalt.
Serveer de espetadas met je favoriete dipsaus, zoals chimichurri of een pittige aioli.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App