Cajun Kip Pasta met Spinazie en Paprika
Geniet van een heerlijke maaltijd met deze Cajun kip pasta, vol smaakvolle ingrediënten en een romige saus. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilet met cajunkruiden, paprikapoeder, uienpoeder, peper en zout. Bak de kip in een scheutje olie goudbruin en gaar. Haal uit de pan en laat even rusten.
Kook de rigatoni in gezouten water al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar wat kookwater.
Snijd de sjalot, knoflook, rode en gele paprika's en tomaat fijn. Fruit deze in dezelfde pan waar de kip gebakken werd, tot alles zacht is. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de rode pesto en kookroom toe en laat het geheel kort inkoken. Meng de spinazie erdoor samen met extra cajunkruiden, Parmezaanse kaas, peterselie en eventueel wat crispy chili oil.
Voeg de gekookte rigatoni toe met een scheutje van het kookwater en de boter. Meng alles goed door elkaar totdat de saus romig en glanzend is.
Snijd de kip in reepjes en leg deze bovenop de pasta. Garneer met extra Parmezaanse kaas en verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App