Cajun Steakstukjes met Romige Parmezaanse Aardappelpuree
Geniet van een smaakvol hoofdgerecht met de pittige smaken van Cajun-kruiden en de romige textuur van Parmezaanse aardappelpuree. Deze heerlijke combinatie is perfect voor een gezellig diner of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng de ingredienten voor de Cajun boter in een kom tot een glad mengsel.
Snijd de steaks in stukjes van ongeveer 2,5 cm en kruid met Worcestershire saus en buttery steakhouse kruiden.
Laat de steakstukjes enkele minuten rusten voordat je begint met bakken.
Verhit avocado olie in een pan op middelhoog vuur en bak de steakstukjes gedurende 1-2 minuten aan beide zijden.
Verlaag het vuur, voeg 2 eetlepels van de Cajun boter toe en laat de steakstukjes nog 1 minuut bakken.
Haal de steakstukjes uit de pan en voeg de asperges toe, kruid deze met citroensap, knoflookpoeder, zout, peper, en Parmezaanse kaas.
Kook de gouden aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn, giet af en stamp tot een puree.
Roer de zware room, zure room, Parmezaanse kaas, boter, knoflookpoeder, zout en peper door de aardappelpuree tot een romige consistentie.
Schep de romige Parmezaanse aardappelpuree op een schaal en top met de Cajun steakstukjes. Serveer met de asperges en garneer met peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App