ReciKeep
Cheesecake Pancakes met Blauwe Bessen uit de Oven
Geniet van een heerlijk en gezond ontbijt met deze cheesecake pancakes, perfect voor een gezinsontbijt of brunch. Deze luchtige pannenkoeken zijn verrijkt met blauwe bessen en roomyoghurt voor een verfrissende smaakervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C (onder- en bovenwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng alle droge ingrediënten in een kom. Voeg de plantaardige melk, vanille-extract, ahornsiroop en citroensap toe en roer tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakplaat en strijk het glad.
Strooi de blauwe bessen over het beslag. Schep met eetlepels de ongezoete yoghurt bovenop en maak met een satéprikker mooie swirls.
Bak de pannenkoeken gedurende 25 minuten in de oven tot ze gaar en licht goudbruin zijn.
Laat de pannenkoeken minimaal 15 minuten afkoelen. Snijd ze vervolgens in 8 tot 10 stukken en serveer naar wens met extra yoghurt, vers fruit en/of notenpasta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App