ReciKeep
Chocolade Bananen-Kokosrepen
Geniet van de heerlijke combinatie van zoete bananen, romige kokosnoot en rijke pure chocolade met deze gezondere snackrepen. Perfect voor bij de koffie of als energieke boost tussendoor.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een bakvorm van 20 x 10 cm met bakpapier.
Prak de bananen tot een grotendeels gladde massa.
Voeg de geraspte kokosnoot toe en meng goed tot een samenhangend mengsel.
Druk het mengsel stevig in de bakvorm voor een dichte koekachtige textuur.
Bak gedurende 18-22 minuten, of totdat de randen licht goudbruin zijn en het oppervlak is uitgehard.
Haal de bakvorm uit de oven en leg onmiddellijk de pure chocolade bovenop.
Laat de chocolade 5 minuten staan zodat deze kan smelten.
Verspreid de gesmolten chocolade in een dunne, egale laag.
Bestrooi eventueel met geraspte kokosnoot voor garnering.
Laat de repen 30-45 minuten koelen in de koelkast totdat de chocolade volledig is uitgehard.
Til de repen uit de vorm en snijd in 8 dunne stukken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App