ReciKeep
Gemarmerde Ciambellone met Chocoladeglazuur
Deze heerlijke gemarmerde ciambellone is een perfecte combinatie van luchtige cake met een verrukkelijke chocoladelaag. Ideaal als dessert of gebak bij de koffie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop de eieren, suiker en vanillesuiker luchtig en tot ze zijn verdriedubbeld in volume.
Voeg de melk en zonnebloemolie toe en meng goed.
Zeef de bloem en het bakpoeder en meng deze door het beslag.
Verdeel het beslag in twee gelijke delen.
Voeg cacaopoeder toe aan één deel van het beslag.
Voeg de extra bloem toe aan het andere deel zodat beide beslag gaan gelijke consistentie hebben.
Giet om en om beide beslag in een ingevette bakvorm, maar meng niet te veel om het marmer effect te behouden.
Bak de ciambellone ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Verwarm de slagroom voor de chocoladeglazuur in een pannetje.
Giet de warme slagroom over de pure chocolade en roer tot een gladde glazuur.
Herhaal het proces met de witte chocolade en slagroom voor een tweede glazuur.
Voeg de boter toe aan beide glazuren en meng goed tot een gladde substantie.
Giet de glazuren over de afgekoelde ciambellone voor een mooie afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App