ReciKeep
Chocolade Chunk Blondies met Cottage Cheese
Deze romige chocolade chunk blondies met cottage cheese zijn een heerlijk en gezond alternatief voor de traditionele blondies. Perfect voor een verwenmoment en makkelijk te maken!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met bakpapier.
Blend de cottage cheese tot een gladde massa en doe deze in een grote kom.
Voeg het ei, pindakaas, amandelmeel, optioneel vanille proteïnepoeder, kokosbloemsuiker, gehakte chocolade, vanille-extract en een snufje zout toe aan de cottage cheese. Meng alles goed door elkaar.
Voeg de meeste chocoladestukjes toe en roer deze voorzichtig door het mengsel.
Schep het mengsel in de voorbereide bakvorm en bestrooi de bovenkant met de overgebleven chocoladestukjes.
Bak de blondies gedurende ongeveer 25 minuten, totdat de randen stevig zijn en het midden nog iets wiebelt.
Laat de blondies volledig afkoelen voordat je ze in 9 stukken snijdt. Voor de beste textuur, bewaar ze eerst in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App