ReciKeep
Courgette Wraps met Dille en Gerookte Zalm
Geniet van deze heerlijke courgette wraps, een gezonde en smaakvolle verrijking voor je lunch. Gevuld met ricotta, spinazie en zalm zijn ze niet alleen voedzaam, maar ook een feest voor het oog!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rasp de courgettes en knijp het overtollige vocht eruit met een schone handdoek of een vergiet.
Doe de courgette in een ruime kom en meng met de mozzarella, eieren, fijngehakte dille, peper en zout.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakplaat bedekt met bakpapier en vorm een rechthoek.
Bak de courgette wrap 20-25 minuten op 200°C, tot hij stevig en licht goudbruin is.
Laat de wrap enkele minuten afkoelen zodra deze uit de oven komt.
Smeer de wrap in met roomkaas en beleg met spinazie, gerookte zalm, komkommer en eventueel wat citroenzeste.
Rol de wrap voorzichtig op en snijd deze in stukken indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App