ReciKeep
Deze Caesar salade met knapperige croutons en malse kipfilet is een smaakvol gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Geniet van de romige dressing en de rijke smaken van Parmezaanse kaas.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bestrijk een ovenschaal met een laagje olijfolie.
Snijd het stokbrood in grove stukken en meng deze met knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout en peper. Voeg er geraspte Parmezaanse kaas aan toe en meng goed.
Plaats het brood in de oven en bak 15 minuten tot het goudbruin en knapperig is.
Kook de eieren 7 minuten, laat ze schrikken in koud water en snijd ze in plakjes.
Bestrooi de kipfilets met Italiaanse kruiden, peper en zout. Bak ze tot ze gaar zijn en snijd in reepjes.
Maak de dressing door de teentjes knoflook, ansjovis en citroensap in een blender te combineren. Voeg mosterd, Worcestershire sauce, eigeel en een snufje zout toe. Blend dit terwijl je geleidelijk de olijfolie toevoegt. Meng er als laatste de geraspte Parmezaan en citroenrasp door.
Verdeel de kropsla over een grote schaal. Voeg de kipfiletreepjes, plakjes hardgekookt ei en de croutons toe. Serveer met de dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App