ReciKeep
Eenvoudige Aubergine Rijstkom met Sojasaus
Deze smakelijke aubergine rijstkom is eenvoudig te maken en perfect voor een snelle maaltijd. Geniet van de umami-smaken en de voedzame ingrediënten in dit onweerstaanbare gerecht.
Bereidingswijze
Snijd de aubergine doormidden en verwarm deze ongeveer 2,5 minuten in de magnetron.
Kerf voorzichtig een ruitpatroon in de snijkant van de aubergine en bestrooi met zetmeel.
Verhit een koekenpan en bak de aubergine aan beide zijden goudbruin.
Giet de sojasaus, rijstwijn, oestersaus, water en suiker over de aubergine en draai deze voorzichtig rond om een gelijkmatige glazuurlaag te creëren.
Serveer de aubergine bovenop gekookte rijst en geslagen roerei.
Garneer met een drizzle sesamolie, fijngesneden groene ui en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App