ReciKeep
Eiwitrijke Chocoladestukjescake met Weinig Koolhydraten
Deze luchtige chocoladestukjescake is de perfecte traktatie voor wie zijn koolhydraten wil beperken. Met eiwitpoeder en cottagecheese is dit een gezond en lekker nagerecht dat je gemakkelijk zelf kunt maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Meng de cottagecheese, zoetstof en vanille-extract in een blender tot een gladde massa.
Klop in een andere kom het eiwitpoeder en vloeibare eiwitten 3-5 minuten met een elektrische mixer tot een dik eiwitschuim ontstaat.
Spatel het cottagecheesemengsel en het grootste deel van de chocoladestukjes voorzichtig door het eiwitschuim.
Giet het mengsel in de cakevorm, strooi de resterende chocoladestukjes erover en bak gedurende 30-35 minuten.
Laat de cake volledig afkoelen in de vorm voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App