ReciKeep
Eiwitrijke Eiersalade met Avocado
Deze eiwitrijke eiersalade is een perfecte lunchoptie voor wie gezond en lekker wil eten. Verwen jezelf met een romige combinatie van avocado en Griekse yoghurt, perfect in balans met verse groente.
Bereidingswijze
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Pel de eieren en snijd ze in stukjes.
Snijd de avocado, rode ui en komkommer in kleine blokjes.
Doe de eieren, avocado, Griekse yoghurt, rode ui en komkommer in een grote kom.
Voeg het citroensap en de Dijon mosterd toe. Meng alles goed door elkaar.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel tabasco. Serveer direct of bewaar in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App