ReciKeep
Eiwitrijke Pannenkoekrol
Begin je dag goed met deze eiwitrijke pannenkoekrol, perfect voor een gezond ontbijt. Deze rol combineert de romigheid van cottage cheese en Griekse yoghurt met verse aardbeien voor een heerlijke smaakexplosie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de cottage cheese, eieren, bloem, vanille whey, stevia en vanille aroma in een kom tot een glad beslag.
Verspreid het beslag gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de pannenkoek ongeveer 15 minuten totdat deze goudbruin is.
Laat de pannenkoek enkele minuten afkoelen voordat je hem omdraait.
Meng de Griekse yoghurt met de gesneden aardbeien en wat stevia naar smaak.
Verdeel het aardbeien-yoghurtmengsel over de pannenkoek.
Rol de pannenkoek voorzichtig op en snijd deze in vier gelijke porties.
Werk af met extra aardbeien en een beetje bloemsuiker naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App