ReciKeep
Eiwitrijke Rol met Bessen
Deze eiwitrijke rol combineert de romige textuur van magere cottage cheese met een frisse bessenvulling. Perfect als gezond hoofdgerecht of lichte snack, vol met proteïne en smaak!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de cottage cheese, eieren, maïszetmeel en proteïnepoeder in een blender.
Blend het mengsel tot het volledig glad is.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en giet het mengsel in een rechthoekige vorm.
Bak gedurende 20-25 minuten tot de bovenkant licht goudbruin en stevig is.
Laat de basis iets afkoelen.
Meng de proteïne yoghurt, mascarpone of light roomkaas, zoetstof en gehakte aardbeien of frambozen.
Verspreid de vulling gelijkmatig over de afgekoelde basis.
Voeg indien gewenst extra gesneden bessen toe.
Rol de basis voorzichtig op tot een rol.
Koel de rol in de koelkast tot hij koud is, snijd daarna in plakken en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App