ReciKeep
Frisse salade met halloumi, avocado en tomaat
Geniet van deze smaakvolle salade, perfect als hoofgerecht vol gezonde ingrediënten. De combinatie van halloumi, avocado en frisse groenten brengt een heerlijke mediterraanse twist op je bord.
Bereidingswijze
Snijd de halloumi in plakjes van 0,5-1 cm dik. Verhit een grillpan of grillijzer en bestrijk de halloumi met een laagje olijfolie. Gril de halloumi tot deze een goudbruin korstje heeft, dit duurt ongeveer 5 minuten. Draai de halloumi halverwege om als je een grillpan gebruikt.
Doe de sla in een grote slakom of op een bord. Halveer de cherrytomaten, snijd de avocado en appel in blokjes, en snijd de rode ui in dunne ringen. Verdeel de cherrytomaten, avocado, ui en appel over de sla.
Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan totdat ze goudbruin zijn en voeg ze toe aan de salade. Verdeel de gebakken halloumi daarbovenop.
Meng de ingrediënten voor de dressing en besprenkel deze over de salade, of serveer de dressing apart.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App