ReciKeep
Gegrild Rundvlees met Piquant Komkommersalade
Geniet van de sappige smaak van gegrild rundvlees gecombineerd met een pittige en verfrissende komkommersalade. Dit gerecht is perfect voor een gezellig diner of een snelle maaltijd!
Bereidingswijze
Kruid de steaks royaal met vlokkig zeezout en versgemalen zwarte peper.
Verhit een grote koekenpan of grill op hoog vuur, voeg de olijfolie toe en schroei de steaks 2 minuten per kant. Laat ze daarna rusten.
Leg de komkommers op een snijplank. Plet de komkommers één voor één met de zijkant van een mes en hak ze grof in kleinere stukken.
Plaats de geplette komkommers in een grote slakom en voeg de rode ui, knoflook, 1/2 theelepel vlokkig zeezout, gedroogde chili, gemalen komijn, zwarte azijn, sojasaus, sesamolie en sesamzaadjes toe.
Meng alles goed door elkaar en breng indien nodig verder op smaak. De salade moet een pittige en azijnachtige smaak hebben.
Snijd het afgekoelde rundvlees dun en meng het door de komkommersalade voor extra smaak.
Serveer het gerecht zoals het is of met gestoomde rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App