ReciKeep
Gegrilde Rijstpapiervellen met Appel en Kaneel
Ontdek deze heerlijke en creatieve bereiding van rijstpapier, gevuld met geraspte appel en een vleugje kaneel. Perfect als een verrassend licht gerecht of als tussendoortje!
Bereidingswijze
Meng het halve geklutste ei met de amandelmelk en een snufje kaneel in een kom.
Dompel één vel rijstpapier in het mengsel en zorg ervoor dat het egaal bedekt is. Wrijf het vel voorzichtig om het wat soepeler te maken.
Verhit een ingevette pan op laag vuur.
Leg het gemarineerde rijstpapier in de pan en verdeel de geraspte appel er gelijkmatig over.
Strooi extra kaneel over de appel voor extra smaak.
Neem het tweede vel rijstpapier, dip het in het ei-amandelmelk-mengsel en leg het voorzichtig bovenop de appel, waarbij je zorgt dat de randjes goed op elkaar aansluiten.
Bak het geheel ongeveer 4 minuten aan de onderzijde, tot het een mooie kleur heeft.
Kantel het gerecht en bak de andere zijde, flip een paar keer tot beide kanten licht krokant zijn.
Leg het gerecht op een bord, rol het eventueel op, en bestrooi met poedersuiker of extra kaneel. Geniet van deze heerlijke creatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App