ReciKeep
Gehaktballetjes in tomatensaus met spinazie
Geniet van deze smakelijke gehaktballetjes in een rijke tomatensaus, perfect geserveerd op een bed van gezonde spinazie. Geschikt als stevig hoofdgerecht voor ieder moment van de week.
Bereidingswijze
Snijd de ui, knoflook, gember en bladpeterselie fijn. Meng dit door het gehakt en breng op smaak met peper en zout.
Vorm middelgrote balletjes van het gehakt. Verhit boter of kokosvet in een pan en bak de balletjes tot ze bijna gaar zijn. Haal ze uit de pan.
Giet een deel van het vet weg, maar laat het aanbaksel in de pan. Voeg een flinke scheut sojasaus en de tomatenpuree toe. Laat dit even opkoken terwijl je goed roert.
Voeg de gehaktballetjes voorzichtig toe aan de saus en laat ze nog even stoven.
Verhit intussen olijfolie in een andere pan en stoof de spinazie kort aan. Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de gehaktballetjes op een bedje van spinazie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App