ReciKeep
Gelaagde Aardappel-Gehakt Ovenschotel
Deze heerlijke aardappel-gehakt ovenschotel combineert hartige smaken en romige texturen tot een onweerstaanbaar gerecht. Perfect voor een voedzame maaltijd en eenvoudig te bereiden voor het hele gezin.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen gaar in gezouten water.
Plet de gekookte aardappelen en verdeel ze gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal.
Breng de aardappelen op smaak met zout, peper en lookpoeder, en bak ze 15-20 minuten op 220°C tot ze krokant zijn.
Bak ondertussen het rundergehakt in een pan en breng op smaak met zout en peper.
Klop de eieren los en meng deze met de cottage cheese in een kom.
Voeg het gebakken gehakt toe aan het eimengsel en meng goed.
Schenk het gehaktmengsel over de gepofte aardappelen in de ovenschaal.
Snijd de paprika's in blokjes en hak de lente-ui fijn. Strooi deze over het gehaktmengsel.
Bestrooi de ovenschotel met geraspte parmezaanse kaas.
Bak de schotel nog eens 25 minuten in de oven op 220°C totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
Snijd de ovenschotel in 6 gelijke porties en serveer meteen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App