ReciKeep
Gevulde Zoete Aardappelen met Honinggehakt
Deze gevulde zoete aardappelen zijn een smaakvolle combinatie van en frisse salsa, romige cottage cheese en gekruid gehakt. Perfect voor een voedzaam hoofgerecht dat indruk maakt!
Bereidingswijze
Snijd de zoete aardappelen in de lengte doormidden en leg ze met de platte kant naar beneden op een bakplaat.
Besprenkel de aardappelen met olijfolie, zout en peper en bak ze 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
Meng de tomaten, witte ui, koriander, een scheutje olijfolie, zout en peper tot een frisse salsa.
Bak het gehakt in een pan tot het rul is. Voeg knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder en peper toe en bak kort mee. Voeg de honing toe en laat dit even karamelliseren.
Meng de cottage cheese met chilisaus en een beetje peper.
Serveer de zoete aardappelen met de salsa, honinggehakt en cottage cheese. Garneer met gesneden avocado en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App