ReciKeep
Geniet van dit heerlijke en voedzame bananenbrood, perfect voor een gezond ontbijt of als snack. Gemaakt met volkorenmeel en natuurlijke zoetstoffen, biedt het een verantwoorde keuze zonder in te boeten op smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Klop de eieren, geprakte bananen en gesmolten olie door elkaar tot een gladde massa.
Voeg de lichte basterdsuiker of honing toe en mix goed.
Zeef het volkorenmeel samen met baking soda, bakpoeder, zout en kaneel in het mengsel, en roer tot een homogeen beslag ontstaat.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm van 25 cm.
Snijd de banaan voor decoratie in de lengte door en leg deze bovenop het beslag.
Bak het bananenbrood in de voorverwarmde oven gedurende 40-45 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App