Gezonde Havermoutmuffins met Banaan en Blauwe Bessen
Deze heerlijke havermoutmuffins zijn een perfect ontbijt of tussendoortje. Gemaakt met voedzame ingrediënten zoals banaan en blauwe bessen, zijn ze niet alleen lekker maar ook gezond!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius (hetelucht).
Pureer de banaan tot een gladde massa.
Meng in een grote kom de havermout, gepureerde banaan, bloem, bakpoeder, eieren en melk goed door elkaar. Mix het geheel tot een egale massa, maar meng niet te lang.
Voeg de kaneel en een snufje zout toe aan het mengsel en roer goed door.
Vouw op het laatst de blauwe bessen voorzichtig door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een muffinvorm.
Bak de muffins in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar. Controleer met een satéprikker of ze gaar zijn; deze moet schoon en droog uit de muffins komen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App