ReciKeep
Begin je dag goed met deze heerlijke en voedzame Morning Glory Muffins, boordevol fruit en groenten. Perfect voor een quick breakfast of als snack door de dag heen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170-180°C en bekleed een muffinbakvorm voor 12 muffins.
Meng in een grote kom de geraspte wortel, appel of peer, geprakte banaan, olie, suiker of honing, eieren, vanille-extract en sinaasappelsap.
Voeg de rozijnen, gehakte walnoten (indien gebruikt), kaneel, meel, zout, bakpoeder en baksoda toe. Meng voorzichtig tot alles net nog goed is opgenomen.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinbakvorm en top eventueel met havermout of pompoenpitten.
Bak de muffins gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn.
Laat de muffins een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je ze op een rooster legt om verder af te koelen, en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App