Gezonde No Bake Twix Bars
Verwen jezelf met deze gezonde no bake Twix bars, een verrukkelijke combinatie van een knapperige bodem en romige karamel. Perfect voor een verantwoord nagerecht of als snack voor tussendoor!
Bereidingswijze
Ontpit de dadels en laat ze weken in lauwwarm water.
Bekleed een vierkante of rechthoekige vorm met bakpapier.
Maal de havermout, amandelmeel, pindakaas, honing of agavesiroop, zout en een scheutje water in een foodprocessor om een deeg te vormen. Stort dit in de voorbereide vorm en druk goed aan. Zet het koel.
Knijp de geweekte dadels uit en maal ze samen met de melk, honing of agavesiroop, een flinke snuf zout en vanille-extract tot een gladde massa. Verspreid de karamel over de bodem in de vorm en zet het minimaal twee uur in de vriezer.
Smelt de pure chocolade samen met de kokosolie au bain-Marie of in de magnetron, en meng goed. Giet de gesmolten chocolade over de gekarameliseerde laag en bestrooi eventueel met grove zeezout.
Laat de bars een half uur in de koelkast opstijven voor een betere snijdbaarheid. Bewaar de reepjes in de vriezer voor een optimale textuur; de karamel blijft zacht en de chocolade mooi hard.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App