Deze voedzame worteltaart, gemaakt met havermeel en verse appel, is perfect voor een verantwoorde traktatie. De natuurlijke zoetheid van honing en fruit maakt dit nagerecht een smaakvolle keuze voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Maal de haver met een koffiemolen tot fijn havermeel.
Spoel de rozijnen af en laat ze 5-10 minuten weken in schoon water. Spoel ze daarna opnieuw af.
Blend de geraspte wortel, appel en water tot een gladde puree. Voeg indien nodig extra water toe om het blenden te vergemakkelijken.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en voeg als laatste het bakpoeder of -zout toe.
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Laat de taart na het bakken afkoelen voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep