ReciKeep
Begin je dag goed met dit gezonde en glutenvrije havermoutbrood. Vol van vezels en eiwitten is het een perfect ontbijt voor iedereen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht) en vet een bakvorm van 900g in en bekleed deze met bakpapier.
Meng in een grote kom de glutenvrije havervlokken, bicarbonaat van soda en fijn zout goed door elkaar.
Voeg de dikke skyr, melk en het losgeklopte ei toe aan de droge ingrediënten en meng tot een homogeen mengsel.
Schep het beslag in de bakvorm en druk het stevig aan. Strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel en snijd voorzichtig een lijn in het midden met een mes. Strooi de gemengde zaden erover en druk ze lichtjes aan.
Bak het havermoutbrood gedurende 45 minuten. Laat het daarna 5 minuten afkoelen in de vorm, til het vervolgens eruit (met het bakpapier) en leg het op een ovenrek voor nog eens 5 minuten om de korst knapperig te maken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App