ReciKeep
Hartige Cake met Rucola en Feta
Deze hartige cake is een heerlijke combinatie van rucola, feta en pijnboompitten en perfect als hoofdgerecht of bijgerecht. Het is eenvoudig te maken en zorgt voor een smaakvolle aanvulling op elke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (hetelucht).
Hak de rucola fijn en verkruimel de feta.
Meng in een kom het bakmeel met de eieren, zure room, olijfolie en mosterd.
Klop het beslag ongeveer één minuut met een mixer en breng op smaak met peper en zout.
Spatel voorzichtig de rucola, feta en pijnboompitten door het beslag. Houd wat feta en pijnboompitten apart voor de garnering.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en garneer met de overgebleven feta en pijnboompitten.
Bak de hartige cake ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App