ReciKeep
Knapperige Loempia Wraps met Kip en Groenten
Deze heerlijke loempia wraps zijn gevuld met een smakelijke combinatie van kip, verse groenten en specerijen. Perfect als hoofgerecht voor een doordeweekse maaltijd of een feestje!
Bereidingswijze
Pocheer de kipfilets in de bouillon tot ze volledig gaar en wit van kleur zijn. Trek de kip met twee vorken uit elkaar en zet apart.
Klop de eieren los en breng op smaak met peper en zout. Bak in een koekenpan met een beetje olijfolie tot een omelet en snijd in kleine stukjes.
Snipper de ui en hak de knoflook en gember fijn. Verhit olijfolie in een grote pan en voeg de prei toe. Bak totdat deze zacht is, en voeg dan de julienne wortel en taugé toe om mee te bakken.
Snijd de ham in blokjes en voeg deze samen met de gescheurde kip toe aan de pan met groenten.
Breng het geheel op smaak met Kikkoman sojasaus, vissaus en sambal. Voeg indien gewenst extra sambal toe voor een pittigere smaak.
Voeg de stukjes omelet toe en meng alles goed door elkaar.
Verwarm de wraps kort in een droge koekenpan tot ze soepel zijn.
Schep een portie vulling in het midden van elke wrap, vouw de zijkanten naar binnen en rol op als een loempia. Serveer met zoetzure saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App