Heerlijk Courgettebrood met een Twist
Dit courgettebrood is een verrassende en smaakvolle toevoeging aan iedere tafel. Perfect als ontbijt, lunch of snack, en gemakkelijk te maken met eenvoudige ingrediënten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Rasp de courgette fijn en snipper de ui en knoflook in kleine stukjes.
Kluts de eieren in een kom en smelt de boter.
Meng alle ingrediënten in een grote kom tot een homogeen beslag.
Vet een cakevorm in en giet het beslag erin. Strooi pompoenpitten en extra geraspte kaas over de bovenkant.
Bak het courgettebrood in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten.
Controleer de gaarheid door met een satéprikker in het midden van het brood te prikken: als deze er schoon uitkomt, is het brood gaar. Indien nodig, bak enkele minuten langer.
Laat het brood afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App