Heerlijke Appelcake met Kaneel
Deze luchtige appelcake is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Geniet van de combinatie van zachte cake en sappige, met kaneel gekruide appels.
Bereidingswijze
Klop de eieren, suiker en een snufje zout in een grote kom gedurende 7-10 minuten tot het mengsel bleek, dik en luchtig is.
Vouw de bloem voorzichtig in 2 tot 3 keren door het eimengsel, tot het net gemengd is.
Meng de gesneden appels met een beetje kaneel en vouw ze voorzichtig door het beslag. Zorg ervoor dat de appelstukjes groot blijven voor een maximale bitesensatie.
Verplaats het beslag naar een goed ingevette cakevorm van 21 cm (8 inch).
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 175°C en begin na 40-45 minuten te controleren op gaarheid.
Laat de cake afkoelen alvorens te snijden; dit zorgt voor een zachtere, vochtiger textuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App