ReciKeep
Heerlijke Tortilla met Eieren en Groenten
Geniet van deze smaakvolle en gemakkelijk te bereiden tortilla vol met eieren en verse groenten. Perfect als hoofdgerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verhit een koekenpan met een beetje plantaardige olie en leg er een tortilla in.
Plaats drie plakjes tomaat en drie ringen rode ui in een cirkel op de tortilla, met een extra plakje tomaat in het midden.
Vul de open ruimte met dunne reepjes rode paprika, beginnend van het midden naar de randen.
Klop de eieren los met een snufje zout en giet het mengsel gelijkmatig over de groenten.
Dek de pan af en bak tot de eieren bijna gestold zijn.
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de tortilla.
Plaats de tweede tortilla bovenop en bestrijk deze met de gesmolten boter.
Draai de tortilla voorzichtig om zodat de beboterde kant onderop ligt.
Bak nog 2-3 minuten tot de tortilla goudbruin en krokant is.
Draai indien gewenst nogmaals voor extra krokantheid.
Snijd de tortilla in porties en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App