Heerlijke Weekend Ribs
Geniet van deze smaakvolle weekend ribs, perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie. Met een verrukkelijke marinade en een krokante afwerking, zijn deze spare ribs een echte traktatie.
Bereidingswijze
Verwijder het vlies van de spare ribs en snijd ze in stukken.
Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de sinaasappel, ui, knoflook en rode peper kort aan.
Voeg het paprikapoeder, korianderpoeder, cajunkruiden, bruine suiker, runderbouillon, peper en zout toe en meng goed.
Blus het geheel af met een scheut rode wijn.
Roer er een flinke scheut ketchup en sweet chilisaus naar smaak doorheen.
Voeg 2000 ml water toe en leg de ribs in de saus.
Laat de ribs 1 tot 1,5 uur zachtjes sudderen.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de lak grondig door elkaar.
Haal de ribs uit de saus en smeer ze royaal in met de lak.
Bak de ribs nog 20 minuten in de oven op 180°C voor een krokante afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App