ReciKeep
Honing Soja Kip Salade met Tofu Dressing
Geniet van een smaakvolle Honing Soja Kip Salade, een perfect gebalanceerd gerecht vol verse ingrediënten. Deze salade is ideaal als hoofdmaaltijd en geeft een lekkere twist aan je dagelijkse menu.
Bereidingswijze
Pureer de zijde tofu in een blender tot een gladde massa, maar vermijd overmixen.
Meng de tofu met miso, chili crisp, pindakaas, limoensap en een snufje zout in een kom en zet opzij.
Gril de maiskolven onder hoge warmte tot ze gaar en licht verkoold zijn. Snijd de korrels eraf met een mes.
Snijd de hispi-kool en ijsbergsla in fijne reepjes, halveer de cherrytomaten, snijd de bosuien en maak de komkommer in julienne.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de avocado-olie toe en bak het kipgehakt tot het een mooie kleur heeft.
Voeg honing, donkere sojasaus en geperste knoflook toe en bak nog enkele minuten. Blus af met shaoxing wijn en breng op smaak met zout.
Doe alle gesneden groenten in een grote kom, voeg de dressing toe en meng goed.
Verdeel de salade over kommen en top met de gebakken kip. Garneer eventueel met tajin en krokante uien.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App