ReciKeep
Japanse Aardappelsalade met Kip en Eieren
Geniet van deze smakelijke Japanse aardappelsalade, perfect als bijgerecht voor elke maaltijd. De combinatie van romige dressing, aardappelen en frisse groenten maakt dit gerecht een ware smaakbeleving.
Bereidingswijze
Kook de kleine aardappelen 15-20 minuten in gezouten water tot ze zacht zijn.
Kook de eieren 8 minuten in kokend water en laat ze vervolgens schokken in koud water.
Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, gele mosterd, lichte mayonaise, melk, honing, azijn, zout, peper en chilivlokken tot een gladde saus.
Voeg de gekookte en in blokjes gesneden aardappelen, de hardgekookte eieren (licht geprakt), komkommer in dunne plakjes, lente-uitjes en blokjes kipfilet toe aan de saus.
Meng alles voorzichtig door elkaar zodat de smaken goed vermengd zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App